MOUSSE DE MARACUJÁ

Receita perfeita pra quando as visitas chegam pra almoçar ou jantar sem aviso prévio!!! Barata, rápida e super prática. Até criancinha consegue fazer sozinha ;)

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado (sempre uso o Maguary)


Modo de Preparo:


Coloque todos os ingredientes no liquidificador para bater. Despeje em um refratário e coloque na geladeira! Espere endurecer e já está pronto!!

RAPADURINHA DE LEITE CONDENSADO

Confesso que minha avó faz essa receita diferente! Ela coloca leite e açúcar, eu uso o leite condensado que é bem mais rápido. Outra diferença é que com o leite condensado as rapaduras ficam mais macias! Eis minha prática receita:


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 colher (sopa) de margarina
2 xíc. açúcar


Modo de Preparo:


Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo brando sempre mexendo. Quando estiver desgrudando da panela e com cor de caramelo já é hora de desligar! Unte um prato ou coloque uma folha de papel manteiga e despeje a mistura. Deixe esfriar e corte com uma faca.

TORTA DE MAÇÃ (Com merengue)

Para inaugurar o blog, segue a receita de torta de maçã que minha vó faz!!! É bem rapidinho de fazer. Dessas sobremesas boas de fazer quando a familia vem almoçar sem aviso prévio!!! Ingredientes fáceis de ter em casa e dificuldade mínima no preparo!

Então chega de papo e vamos aos ingredientes...

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Ingredientes:

5 gemas
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
2 maçãs
5 claras
15 colheres (sopa) de açúcar


Modo de Preparo:


Descasque as maçãs, corte em fatias e forre uma travessa. Faça um creme com as gemas, o leite
condensado e o leite, batendo no liquidificador. Despeje a mistura sobre as maçãs e leve ao forno
por cerca de 20 minutos ou até o creme ficar consistente. Não se preocupe pois as maçãs irão
flutuar. O ponto certo é quanto ficar um creme firme, parecido com pudim. Depois disso bata um merengue com as claras e o açúcar. Cubra a torta e coloque de volta ao forno até dourar. No início o merengue cresce, depois de retirar do forno ele murcha, como na foto abaixo.