Então chega de papo e vamos aos ingredientes...
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Ingredientes:
5 gemas
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
2 maçãs
5 claras
15 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Descasque as maçãs, corte em fatias e forre uma travessa. Faça um creme com as gemas, o leite
condensado e o leite, batendo no liquidificador. Despeje a mistura sobre as maçãs e leve ao forno
por cerca de 20 minutos ou até o creme ficar consistente. Não se preocupe pois as maçãs irão
flutuar. O ponto certo é quanto ficar um creme firme, parecido com pudim. Depois disso bata um merengue com as claras e o açúcar. Cubra a torta e coloque de volta ao forno até dourar. No início o merengue cresce, depois de retirar do forno ele murcha, como na foto abaixo.
