2l de leite desnatado
2cs vinagre branco
2 limões
Modo de Preparo:
Ferver o leite, apagar o fogo, colocar as colheres de vinagre e o suco dos limões. Deixar descansar coberto com pano até separar o soro do queijo. Depois disso é só coar e temperar à gosto.
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